麻辣豆腐
- 其它工艺
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
麻辣豆腐营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 瘦肉末100克
- 盐6克
- 食用油5毫升
- 葱末5克
- 蒜片5克
- 郫县豆瓣酱10克
- 胡椒粉3克
- 老抽5克
- 白糖5克
- 辣椒粉5克
- 辣椒5克
麻辣豆腐的做法
1
清水煮沸，焯水30秒，捞出
2
倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
3
加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
4
加水煮沸，放盐、白糖，
5
倒入豆腐，中小火煮沸
6
加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
7
淋上适量热油
成品图
