黑乐砂锅烤鸡
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家有爱吃肉的娃，对烤鸡特别的痴迷，每次去洋快餐店都会点上一只。平时在家我也会用烤箱烤，可是每次烤鸡后的烤箱清洁都很麻烦。前不久正好网购了一个可以干烧急冷的黑乐砂锅，于是今天就用来烤了一只鸡给孩子们解解馋。
黑乐砂锅烤鸡营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑乐砂锅烤鸡的食材2人份
- 三黄鸡一只
- 奥尔良烤料80克
- v35黑乐砂锅一个
- 蒸架一个
- 老抽一勺
- 料酒一勺
- 纸纸3张
黑乐砂锅烤鸡的做法
1
准备材料
2
把清理干净的三黄鸡放入容器中，加入奥尔良烤料80克，料酒一勺，老抽一勺，戴上手套，给鸡来个全身按摩
3
盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜
4
黑乐砂锅，十字型交?放入三张锡纸
5
将蒸架放入砂锅中
6
黑乐砂锅，十字型交?放入三张锡纸
7
大约45分钟后关火，不要打开盖子，利用砂锅的余热继续焖10分钟取出
成品图
黑乐砂锅烤鸡的烹饪技巧
烤鸡一定要用耐干烧的砂锅哦，不然会有炸裂的危险。我用的是黑乐砂锅，能煎能烤，干烧一个多小时都完好无损呢