芝士泡菜锅
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
可能是韩剧里大冷天吃石锅、吃泡菜汤的情节深深影响了我，天冷吃韩国料理，感觉人生最值得憧憬的事情之一。
芝士泡菜锅营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士泡菜锅的食材2人份
- 泡菜150克
- 鸡蛋2只
- 奶酪100克
- 牛肉+牛筋200克
- 洋葱半颗
- 金针菇1把
- 小米椒1把
- 柿子椒1颗
- 菜瓜1个
- 虾糕或火锅丸适量
- 盐1勺
- 糖2勺
芝士泡菜锅的做法
1
材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块
2
锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化
3
放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟
4
下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右
5
盖上盖子煮5分钟
6
5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！
7
把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋
8
铺上一层芝士碎
9
烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟
10
出炉~开吃吧
成品图
