绍兴版雪菜素面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
在绍兴我婆婆家的时候给儿子做了这么一碗面，儿子觉得好吃到不行，连面汤都喝掉了，回来后也给儿子做了，儿说妈妈，你肯定做的不一样，没有在奶奶家吃的好吃，哎，我的儿啊，妈妈连奶奶家的咸菜罐都带回来了
绍兴版雪菜素面营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
绍兴版雪菜素面的食材2人份
- 面条300克
- 雪菜50克
- 小白菜150克
- 胡萝卜30克
- 杏鲍菇50克
- 盐适量
- 鸡精适量
绍兴版雪菜素面的做法
1
青菜洗净切段
2
起油锅，倒入胡萝卜和杏鲍菇
3
翻炒一下后加入咸菜
4
然后加入清水
5
煮三分钟
6
加入干面
7
煮的面条变软，加入青菜再次煮沸
成品图
绍兴版雪菜素面的烹饪技巧
注：加入咸菜，故不用加盐