诗文 | 蒜香节瓜片 |
释义 |
蒜香节瓜片
秋天,减肥别再吃冬瓜了,8块钱1斤的它,热量低不寒凉,效果好 进入秋天,天气凉爽,食欲越来越好了,眼看着夏天减下去的肉肉虎视眈眈地又发起了攻势,爱美的女人们又开始了新一轮的减肥。 健康减肥,是每个女人的愿望,所以大家平常都选择一些低脂肪低热量的食材,整个夏天,美美吃得最多的就是冬瓜,冬瓜水分多,热量低,是减肥最佳的食物,但是有一个不太好的地方就是冬瓜过于寒凉,而女人大多都是体寒的,炎热的夏天吃吃还好,到了秋天,就不能再吃冬瓜了,今天给大家介绍一个减肥效果比冬瓜还好的食材,它不寒不热,最适合秋冬天食用了,如果您也想秋天进补不长膘,那就花上五分钟看完这篇文章吧,你一定会喜欢的。 这个食材对于平时逛菜市场比较多的家庭主妇们一定不陌生,它就是节瓜。 节瓜俗称小冬瓜,但它一身“正气”,没有冬瓜寒凉,常吃还能减肥,这让小编无比激动。节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。而且它的钠钾含量非常少,经常食用有助于减肥。 大部分女人的体质都比较寒,夏天炎热,多吃冬瓜无所谓,但是到了秋冬天,就不能食用过于含量的食物了,这节瓜,是冬瓜最好的替代品了,节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,对女人更有利。 做法简单 哦,一起来看看吧。 蒜香节瓜片营养建议
蒜香节瓜片的食材2人份
蒜香节瓜片的做法
1
食材都准备好,节瓜是一种新品蔬菜,所以价格比较贵,一般大超市都是放在精品蔬菜柜台里,大家可以仔细找找。青红椒切片,蒜剁成末
2
节瓜洗干净后,对半切开,再切成片状
3
油锅烧热,将蒜末倒入锅中,爆炒出香味
4
大蒜香气飘香,微微发黄后将节瓜片倒进去,一起翻炒至均匀裹上油
5
撒入适量盐,炒至节瓜片变软
6
加入青红椒,炒匀即可出锅
成品图
蒜香节瓜片的烹饪技巧节瓜比较嫩,需大火快炒,先用油裹住节瓜片里的水分,再加盐调味促进节瓜片尽快熟透,这样炒出来的节瓜片最是软嫩 |
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