黑椒牛排
- 煎
- 黑椒味
- <5分钟
- 初级入门
偶尔吃一次还是可以的，孩纸喜欢，我仍然比较喜欢中餐，做法不是很正宗，有不对的地方，请指教。
黑椒牛排营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒牛排的食材2人份
- 牛排2块
- 意大利面2份
- 圆葱半个
- 尖椒半个
- 西红柿半个
- 蘑菇意大利番茄酱50克
- 西蓝花10朵
黑椒牛排的做法
1
锅中倒入清水，加一勺盐、一勺橄榄油，烧开。倒入意面，中火煮15分钟，捞出沥水，在倒入5毫升橄榄油拌均，避免粘连
2
圆葱、尖椒、西红柿切丁
3
锅中坐油，倒入蔬菜丁翻炒
4
再倒入番茄酱翻炒
5
中火炒至收汁
6
倒入意面翻炒均匀备用
7
锅中做水，倒入1小勺橄榄油，水开，下入西蓝花焯熟
8
牛排冲水，用厨房纸吸干水份
9
平底锅烧热，放入一小块黄油，融化
10
放入牛排，煎约1分钟，翻面再煎一分钟就可以了
11
装盘开吃
成品图
黑椒牛排的烹饪技巧
牛排的熟度根据个人喜好。