鸡枞烧豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
朋友送了一罐鸡枞酱，家里正好有一块豆腐，没想到这样做挺好吃
鸡枞烧豆腐营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡枞烧豆腐的食材2人份
- 北豆腐220克
- 鸡枞酱1大勺
- 鸡枞油1大勺
- 蒜苗半根
- 盐适量
- 油辣子适量
- 玉米淀粉3克
- 水20克
鸡枞烧豆腐的做法
1
北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉（大约3g）加入约20克水化开
2
炒锅倒入适量的鸡枞酱里的油，油热后下入蒜苗，煸炒出香
3
加入北豆腐块晃动锅子，拿铲子轻轻翻动
4
加入一大勺的鸡枞酱
5
调入适量的咸盐
6
家人喜欢吃辣的，所以就舀了一小勺油辣椒
7
加入没过豆腐的水，
8
大火烧开，
9
炖至水不多时，勾入适量的水淀粉
10
淀粉糊化后，汁水会包裹在豆腐上，出锅
成品图
