网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 巧克力棒棒糖
释义
巧克力棒棒糖的做法

巧克力棒棒糖

  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

没有一个宝宝哪个是不爱棒棒糖的哦,六一儿童节送给最可爱的你们

巧克力棒棒糖营养建议

  • 含糖量 1.4
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

巧克力棒棒糖的食材2人份

  • 33.1%可可脂白巧克力100克
  • 33.6%可可脂牛奶巧克力50克
  • 食用色素几滴

巧克力棒棒糖的做法

1 巧克力棒棒糖菜谱图解

依配方表量取材料,烧一锅热水,水温在55度左右,不要超过60度

2 巧克力棒棒糖菜谱图解

白巧克力放入小奶锅隔水融化

3 巧克力棒棒糖菜谱图解

用刮刀搅拌至完全融化

4 巧克力棒棒糖菜谱图解

白巧克力分成3份,其中2份倒入调色碗,一份装入裱花袋

5 巧克力棒棒糖菜谱图解

加入少量食用色素调出自己喜欢的颜色,装入裱花袋

6 巧克力棒棒糖菜谱图解

牛奶巧克力同样方法融化

7 巧克力棒棒糖菜谱图解

装入裱花袋

8 巧克力棒棒糖菜谱图解

将融化的巧克力倒入模具,放入冰箱冷藏20分钟,再冷冻10分钟,脱模后密封保存

成品图

巧克力棒棒糖的烹饪技巧

制作过程中不要添加任何东西,尤其是水
冷冻后的棒棒糖有水珠,包装的时候用干净的纸巾擦拭一下
室温30度以上可可脂巧克力容易化,建议用代可可脂
小细节的颜色没有那么多色素,可以准备一些彩色巧克力笔
配方量可以做一个猫爪模具+经典棒棒糖模具

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:38:30