黑苦荞茶不仅可以冲泡，还可以蒸发糕，你肯定没有吃过这独特香味的发糕
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
黑苦荞的香味很独特，做成发糕不吃闻着也香。一个人在外地出差，很想家里蒸的馒头，自己就随身携带个小锅，一个人吃饭也不能将就。
黑苦荞茶不仅可以冲泡，还可以蒸发糕，你肯定没有吃过这独特香味的发糕营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑苦荞茶不仅可以冲泡，还可以蒸发糕，你肯定没有吃过这独特香味的发糕的食材2人份
- 黑苦荞茶7克
- 开水少许
- 酵母(干)2克
- 面粉3勺
- 枸杞适量
- 蒸锅1个
黑苦荞茶不仅可以冲泡，还可以蒸发糕，你肯定没有吃过这独特香味的发糕的做法
1
黑苦荞茶7克，少许开水冲泡焖10分钟
2
焖软的黑苦荞茶榨汁机打碎盛入碗里
3
加入酵母粉搅拌成絮状
4
加入面粉揉成偏软的软面团，盖上碗松弛5到10分钟
5
案板撒上干面粉，直接擀成圆饼
6
放入温水锅里醒发40分钟左右
7
枸杞用水浸泡半小时待用
8
将泡软的枸杞码好在发好的面团上
9
开大火，蒸至冒气后再蒸15分钟
10
关火后再焖3分钟开锅，稍微放凉后切块食用
成品图
黑苦荞茶不仅可以冲泡，还可以蒸发糕，你肯定没有吃过这独特香味的发糕的烹饪技巧
枸杞一定要泡软，放置的时候按压进去面团，发好的面团特别松软，稍微按压就陷进去了，要不然蒸熟后会飘在上面容易掉