蒸茄条
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。茄子蒸着吃，感觉更清爽不油腻。
蒸茄条营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸茄条的食材2人份
- 茄子230克
- 辣椒油2勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐1勺
- 鸡精半勺
- 香油1/3勺
- 白糖半勺
蒸茄条的做法
1
准备好茄子
2
茄子洗净切条，摆放盘里
3
蒸锅加水
4
放入盘子
5
蒸上十五分钟
6
准备调料汁，里面加了盐，辣椒油，酱油，鸡精，姜蒜末，白糖，香油等
7
蒸好的茄子可以用筷子试一下熟了没
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端出盘子
9
浇上调料汁
10
吃的时候拌匀一下即可
成品图
蒸茄条的烹饪技巧
茄子选嫩点的，切条蒸着吃，更清爽不油腻
调料汁按自己喜欢的口味搭配，加了辣椒更香辣下饭