香煎糍粑
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
好久没吃软糯的食物了，甚是想念，于是立马淘宝选定购买了家乡特产——糍粑！
香煎糍粑营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎糍粑的食材2人份
- 糍粑4个
- 红糖2勺
- 黄豆粉适量
- 开水少许
香煎糍粑的做法
1
糍粑清水浸泡洗净
2
起锅刷少许油
3
糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中
4
小火煎制一面金黄后翻面
5
小火煎制过程准备红糖汁，将红糖倒入碗中
6
倒入少许开水，凉拌均匀
7
煎制两面金黄
8
取出放入碗中
9
均匀倒入红糖汁
10
再撒上适量黄豆粉即可食用！
成品图
香煎糍粑的烹饪技巧
煎制两面金黄后也可直接撒上白糖食用
不喜欢吃甜也可以爬上辣椒粉等自身爱好
糍粑间注意相隔一定距离，防止煎熟粘连
也可放入油锅中炸制，但注意溅油