桂花银耳桃胶甜汤
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
桂花银耳桃胶甜汤，是秋季滋补润燥的一个非常好的一道汤，以往炖甜品时，为了提味会放很多的冰糖，这次我们会进行一个改良，一锅汤只放四颗冰糖，窍门就在我们选的桂花上“一道蜂味蜂蜜桂花茶”，待甜汤出锅，温度下降时，也就是我们盛到碗里喝时，放入蜂蜜桂花茶，营养又健康。你也来试试吧。
桂花银耳桃胶甜汤营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂花银耳桃胶甜汤的食材2人份
- 银耳1朵
- 桃胶5粒
- 冰糖4颗
- 蜂蜜桂花茶1勺/碗
桂花银耳桃胶甜汤的做法
1
这个量适合5-6人份，如果人少的话，可以适当减少
2
银耳泡发5个小时
3
桃胶泡发10个小时
4
银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十五分钟，放入冰糖，汤水浓稠后，起锅
5
这是顿好的汤水，温度适宜后，盛碗，加蜂蜜桂花茶，我选的一道蜂味的桂花茶，是丹桂的，搭配甜汤，很漂亮，味道也浓郁
6
这是顿好的甜汤，你也来试试吧
成品图
桂花银耳桃胶甜汤的烹饪技巧
泡发银耳时，可以泡发的时间长点，在炖煮时会减少炖煮的时间