回锅肉
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
简单的回锅肉
回锅肉营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 青尖椒3条
- 红尖椒1条
- 大蒜几根
- 郫县豆瓣酱一汤勺
回锅肉的做法
1
五花肉先处理好，冷水下锅，煮熟捞出放凉，切片
2
下油锅煎一会
3
把青红辣椒，大蒜头，下郫县豆瓣酱炒香
4
放入五花肉，蒜苗叶子，爆炒，加一点鸡精调味，如果不咸，加一点盐，放点清水，收汁装盘即可
成品图
