南瓜薏米百合糖水
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这次最特别的是用了新鲜的薏米，薏米这食材，新鲜的和干的，完全是二种不一样的口感，新鲜的薏米大颗饱满，吃在口里是一种软糯的口感，很好吃，很特别的口感，这样的口感，推荐没有试过的朋友都去试试，应该会有很多朋友会喜欢上这种健康而口感软糯的新鲜薏米哦。
南瓜薏米百合糖水营养建议
-
含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
南瓜薏米百合糖水的食材2人份
- 南瓜500克
- 薏米150克
- 百合150克
- 水2000毫升
- 冰糖5克
南瓜薏米百合糖水的做法
1
南瓜去皮切成小块，百合洗净备用，薏米洗净，放入电饭锅，加入约2000毫升的水
2
选择煲汤程序，小火煲半小时
3
再加入南瓜粒，再继续煲18分钟，最后加入百合，再继续煮3分钟
4
最后调入适量的冰糖，关了电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可
成品图
南瓜薏米百合糖水的烹饪技巧
新鲜薏米会有点硬，所以要先煮半小时
百合很容易煮烂，放进去后，煮个3-5分钟就足够的了，不然，烂了就不好吃了
南瓜选择粉甜的那种，不要选那种一煮就软烂的品种哦
薏米：薏米有健脾益胃、治脾虚泄功效。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑
南瓜：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;它还能保护胃粘膜、帮助消化
百合：含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜