扁豆炒牛肉
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- 其它口味
- 新手尝试
扁豆炒牛肉营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
扁豆炒牛肉的食材2人份
- 扁豆400g
- 牛肉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 淀粉少量
扁豆炒牛肉的做法
1
牛肉切成均匀的条
2
牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右
3
大蒜切成蒜末
4
扁豆洗干净后摘除老筋
5
锅内水烧开，扁豆下锅焯水
6
至扁豆变成翠绿色取出来切丝
7
切丝的扁豆
8
锅内油烧开，牛肉下锅滑炒
9
炒至牛肉8成熟，扁豆下锅一同翻炒
10
炒至扁豆上色后，放入蒜末
11
放适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅