最爱豆沙面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
在众多的面包当中我家最喜欢的就是豆沙面包，这个经常的做，百吃不厌！
最爱豆沙面包营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
最爱豆沙面包的食材2人份
- 高筋面粉210克
- 低筋面粉50克
- 奶粉20克
- 糖30克
- 全蛋液1个
- 水120毫升
- 黄油20克
- 盐3克
- 酵母3克
- 豆沙适量
最爱豆沙面包的做法
1
先把液体水、蛋液倒入面包桶中，之后是奶粉、白糖、盐放进去。 在放高筋面粉和低筋面粉，在面粉中间挖个小坑放入酵母，最后启动面包机的和面程序。
2
和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序
3
和面程序完成后将面团进行基础发酵，发酵到2-2.5倍大
4
发酵好的面团排气，分成8个大小均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5
面团按扁成圆形包入豆沙馅，捏紧收口。
6
放入烤盘中，进行二次发酵。
7
发酵好的面包表面刷全蛋液然后撒上芝麻。烤箱175度预热，170度烘培20分钟左右。
成品图
