红椰菜鲜肉锅贴
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
锅贴两头没有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。
红椰菜鲜肉锅贴营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红椰菜鲜肉锅贴的食材2人份
- 饺子皮350克
- 肉馅200克
- 红椰菜100克
- 胡萝卜1小段
- 香葱2根
- 姜末半匙
- 熟白芝麻适量
- 盐适量
- 油适量
红椰菜鲜肉锅贴的做法
1
准备好材料
2
肉末中加入姜末和盐拌匀，再加入切碎的胡萝卜
3
椰菜和葱也切碎加入到肉馅中
4
加点食用油，搅打均匀
5
取一张饺子皮，放入肉馅，把肉馅弄成长条状，两头稍微留点
6
先捏住中间，然后放在手里，让底部变平一点后，再往两边捏比较好看。两边留口，不大不小
7
锅里刷油，锅贴依次码放好，煎一下定型
8
加水没锅贴的一半，中火煮开，盖上盖子煮到水干
9
最后撒葱花和芝麻，小火烘干最后一点水即可
成品图
