时令养生～山楂罐头
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
山楂正当季，时令蔬果要多吃！今天看到水果店的山楂特别新鲜，赶紧买了一些回来，给宝贝做罐头，自制零添加罐头。健康，养生，开胃！
时令养生～山楂罐头营养建议
-
含糖量 18.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
时令养生～山楂罐头的食材2人份
- 山楂500克
- 冰糖50克
- 盐(泡山楂)2克
- 纯净水适量
时令养生～山楂罐头的做法
1
准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂！
2
首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完！
3
再用冷水冲洗两遍！
4
加入盐，浸泡15分钟！
5
之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图
6
锅中加入纯净水，再加入冰糖！
7
大火烧开，冰糖融化！
8
将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可！
9
盛出，饭前来一颗，开胃！饭后来一颗，消食！健康零添加罐头！
成品图
时令养生～山楂罐头的烹饪技巧
煮罐头的时间自己可以掌控，不能煮的时间太久，那样山楂容易碎！