日式简易寿司卷
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
寿司，起源于日本，是日本人比较喜爱的食物之一，将醋和冷饭调制好，然后放入喜欢的食材，其味道鲜美，制作工艺简单，不管是用作主食，还是外出野餐游玩的食物，都深受人们的喜爱。我个人也是非常喜欢寿司，放点喜欢吃的菜，卷一卷，不到10分钟，就可以做出一份美味的寿司，而且少油低脂，又不怕胖哦，再也不用担心没有时间做早餐了，只需要10分钟即可，从此再也不用担心剩米饭的归属！
日式简易寿司卷营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
日式简易寿司卷的食材2人份
- 海苔片2片
- 日式寿司大根2根
- 鸡蛋1个
- 花生油适量
- 剩米饭1大碗
- 火腿肠1根
- 尖椒1个
- 白砂糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 清水适量
日式简易寿司卷的做法
1
取适量剩米饭盛入碗中（最好是温热的）
2
取白醋3勺，白糖2勺，适量的盐调制出寿司醋，然后按照寿司醋和米饭1:6的比例将寿司饭调制均匀
3
锅中放入适量的花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼
4
分别将火腿肠、鸡蛋饼、尖椒、寿司大根，切成如图所示的长条
5
取一片海苔片铺在竹帘上，带上一次性手套，将调制好的寿司米饭均匀地铺在寿司海苔片上
6
将切好的寿司大根、火腿肠、尖椒和鸡蛋饼条，铺在上面寿司上，如图所示
7
然后用竹帘推动着寿司由内向外轻轻卷起，要注意，卷的时候要紧一点，这样最后卷出来的寿司才不会容易散掉
8
卷好的寿司，撤掉竹帘，平放在菜板上
9
刀身蘸取少许清水，然后用刀将寿司切好，进行摆盘。做好的寿司卷，可以放一定芥末酱或者辣根蛋黄酱蘸着吃，这样口感更佳哦
成品图
日式简易寿司卷的烹饪技巧
（1）家里有寿司醋，可以直接用，如果没有，就请按照白醋3勺，白糖2勺，适量的盐的方法，调制出寿司醋
（2）放点肉松口感更好哦！
（3）做寿司最好采用日本大米或者东北大米，或者那种很饱满的大米，这样做出来的口感更好哦