水果拼盘
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
换个方式吃水果，超级简单的水果拼盘
水果拼盘营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水果拼盘的食材2人份
- 火龙果1个
- 芒果1个
- 油桃1个
- 香瓜1个
- 樱桃5粒
水果拼盘的做法
1
准备好各种水果和工具，并清洗干净。樱桃和油桃这种带皮吃的水果一定要用淡盐水浸泡几分钟，然后再冲洗干净。食用之前要用凉白开水冲一遍，或者将水分擦干，避免摄入生水
2
将香瓜对半切开，里面的瓜瓤和瓜籽挖出来不用，用挖球器挖出香瓜球
3
将樱桃切开，一分为二，果核和梗去掉。樱桃很小很滑，切的时候要小心手
4
将火龙果对半切开，在外皮上轻轻划开一刀，就很容易将皮撕开了。果肉切出一厚片，切成三角形，剩下的果肉挖出球形
5
芒果连着皮切下来一片，斜着划十字，只划开果肉部分，果皮不要划破了
6
用圆形的饼干模或者找一个干净的瓶盖也可以，在芒果片上面切出一个圆形
7
在油桃表面斜刀切两刀，切出两片菱形的小叶子形状
8
准备一个大平盘，将六个香瓜球摆成花朵的形状
9
火龙果的叶子洗干净以后，整理好形状，摆放在火龙果球地底下，当花茎
10
油桃的菱形片摆放在花茎旁边，一朵小花就完成啦
11
花心的部分可以用小半颗红色的樱桃来代替
12
三颗火龙果球摆在一起，中间部位放上小半颗红樱桃。花茎也用同样的方法做好
13
在平盘中间位置放上圆形的芒果片，樱桃梗当做花茎
14
把火龙果的黑色籽放在圆形芒果片上面点缀一下，就是一朵向日葵花啦。然后将三角形的火龙果片摆放在三朵小花的底部，当作栅栏。一份超级简易的水果拼盘就做好啦
成品图
水果拼盘的烹饪技巧
水果的种类没有特别要求，选择当季当时的时令水果就可以。颜色要多一些，搭配在一起才好看
做水果拼盘的时候，手一定要洗干净哟，最好戴上一次性手套操作。水果刀还有挖球器这些工具也要清洗干净
做完水果拼盘之后省下来的边角余料不要浪费，可以直接吃掉，或者做成水果沙拉，榨汁也是不错的选择