冬天快乐|来酿石榴酒啊~
- 泡
- 果味
- <15分钟
- 初级入门
这个季节你最爱吃的水果是什么呀？我最爱这个季节的石榴，石榴富含花青素，能保护眼睛和抗氧化，而清甜多汁的石榴正是泡果酒的不二选择，一起来酿酒啊～ ????????材料准备:???????? 1??石榴3~4个(软籽石榴的颜色更好看) 2??泡酒玻璃密封罐1.5升 3??75%酒精(给罐子消毒用) 4??42度的谷养康粮食酒 5??黄冰糖，这里用到的是千龄山黄冰糖。白冰糖也可。
冬天快乐|来酿石榴酒啊~营养建议
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含糖量 68.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
冬天快乐|来酿石榴酒啊~的食材2人份
- 石榴3
- 老冰糖150
- 谷养康42度粮食酒500
- 70度以上高度酒少许
冬天快乐|来酿石榴酒啊~的做法
1
.泡酒密封罐用高度酒sha菌控干水份
2
石榴顶盖切除一刀
3
一层冰糖一层石榴叠加至9分满
4
.倒入谷养康粮食酒没过冰糖和石榴即可
5
写上日期标签
成品图
冬天快乐|来酿石榴酒啊~的烹饪技巧
泡酒用的玻璃罐一定要洗净之后用高度酒精消毒并控干水份，不能有水份哦
冰糖白的黄的都可以，口感没什么差别，视觉上，白冰糖呈淡淡的琥珀色，黄冰糖的颜色更深一些
泡果酒适合用低度酒，高度酒52度及以上适合泡药酒，泡果酒会破坏水果的香气，这次用的是谷养康泡果酒专用