四鲜水饺
- 其它工艺
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
老公喜欢吃韭菜馅的，想着他平时嫌吃虾麻烦就懒得吃虾，所以就辛苦自己拨好了放进水饺里，给他惊喜！
四鲜水饺营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
四鲜水饺的食材2人份
- 土鸡蛋8个
- 猪肉500克
- 韭菜500克
- 虾仁300克
- 饺子皮1500克
- 盐3勺
- 调味汁2勺
- 菜籽油3勺
四鲜水饺的做法
1
虾仁拨好后用开水烫一下，放冷水洗一下，然后一个虾仁切成3份备用
2
韭菜切好备用
3
5个鸡蛋搅拌完，油高火烧开转小火，倒入搅拌好的鸡蛋，弄成蛋皮，砧板上切碎备用
4
菜场买好猪肉搅拌好带回来备用
5
把切好的韭菜，虾仁，蛋皮，猪肉放在一起，加入盐，调味汁，菜籽油，3个生鸡蛋
6
多拌一会，让馅入味
成品图
四鲜水饺的烹饪技巧
油可以换成别的油，因为家里长期用的都是菜籽油，煮水饺的时候，水饺漂浮起来，少加点盐，避免水饺黏在一起！