鲜奶生日蛋糕
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
鲜奶生日蛋糕营养建议
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含糖量 69.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜奶生日蛋糕的食材2人份
- 白糖50g
- 白糖15g
- 橙汁80ml
- 低筋面粉80g
- 色拉油60ml
- 淡奶油适量
鲜奶生日蛋糕的做法
1
蛋白分三次加入白糖，打发至干性发泡，出现尖角
2
蛋黄加入白砂糖搅打至白砂糖融化
3
加入色拉油、橙汁
4
筛入低筋面粉搅拌均匀
5
分次将蛋白搅拌入蛋黄中
6
搅拌完成
7
倒入8寸模具中，大力震荡掉气泡
8
烤箱预热，150度，烤60分钟即可
出炉倒扣，晾凉脱模即可
9
奶油打发至出现尖角
蛋糕自中间切开
10
抹入奶油和草莓丁
11
表面抹奶油，不一定非要抹平，因为过一会的装饰是可以遮丑的
12
用牙签在表面画出小马的外形
巧克力装进裱花袋中，用电吹风吹化
按照牙签画出来的外形，将巧克力勾画出来
13
用裱花袋装上奶油，裱花袋剪个小口，在小马里面挤上奶油，杂乱无章的即可。看起来毛茸茸的
外面用绿色奶油，将外面的地方全部挤上绿色奶油即可
用粉红色的奶油，在边上挤上小花，五个小圆点即成