韭菜鸡蛋馅生煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
韭菜鸡蛋生煎包香酥可口好好吃啊！
韭菜鸡蛋馅生煎包营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋馅生煎包的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 韭菜200克
- 面粉300克
- 盐一小勺
- 十三香一小勺
- 酵母粉3克
韭菜鸡蛋馅生煎包的做法
1
鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀
2
锅烧肉，放入食用油
3
倒入鸡蛋液
4
中小火煎熟
5
煎熟的鸡蛋放入碗里
6
韭菜洗净备用
7
韭菜切末，放入盆里，加入十三香
8
加入一小勺盐
9
用筷子搅拌均匀即可
10
面粉放入盘里，加入3克酵母粉和一小勺白糖
11
加入清水
12
揉成光滑面团醒发
13
醒发原先的两倍大
14
饼皮放上韭菜鸡蛋馅
15
包成包子
16
锅烧热，放入食用油
17
放入包子，中小火煎一下
18
加入清水摸过包子一半
19
盖上盖蒸十五分钟即可
20
做好的韭菜鸡蛋生煎包
成品图
韭菜鸡蛋馅生煎包的烹饪技巧
面团醒发原先的两倍大即可