拍黄瓜拌凉皮
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
热呀，气温飙到了30多度，好想来点凉的。拍黄瓜和凉皮结合吃着更过瘾。
拍黄瓜拌凉皮营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拍黄瓜拌凉皮的食材2人份
- 凉皮1张
- 黄瓜2根
- 生抽1大勺
- 米醋1汤匙
- 盐适量
- 糖1小勺
- 芝麻酱1勺
- 大蒜2瓣
- 辣油1小勺
- 香油少许
拍黄瓜拌凉皮的做法
1
黄瓜洗净切成两半
2
用刀背拍扁斜切成小块
3
凉皮切成宽条，面筋切小块
4
大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉
5
加入米醋、生抽、盐、白糖
6
加入适量水和香油调匀备用
7
芝麻酱入碗
8
用刚才的酱汁调匀
9
所有食材入碗，倒入碗汁拌匀
10
最后加入辣油即可食用
成品图
拍黄瓜拌凉皮的烹饪技巧
调味料随自己的口味添加
黄瓜和凉皮提前入冰箱冰一下更好吃