清蒸鳜鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
周末在家，今天的午餐继续用的蒸烤智能烤箱来做菜，用的还是自动菜单的清蒸鱼程序！确实很方便！
清蒸鳜鱼营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鳜鱼的食材2人份
- 鳜鱼 1条 适量
- 色拉油 少许
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 蒸鱼豉油 2勺
- 小红椒 1个
- 葱 1棵
- 姜片 3片
清蒸鳜鱼的做法
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鳜鱼处理干净
2
在鱼背上开花刀
3
加点料酒和盐
4
加上姜片和葱段腌制10分钟
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水箱装好纯净水后，装入机器，选择自动菜单的清蒸鱼程序，默认115度15分钟，机器预热
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预热完成后放入鳜鱼，实际蒸制时间10分钟左右
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时间到
8
这是蒸好的鱼，把葱段和姜片拿掉，我把汁水也倒掉了
9
淋上蒸鱼豉油、撒上葱花和红椒圈
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加热适量色拉油爆香葱花即可
成品图
清蒸鳜鱼的烹饪技巧
刚蒸好的鱼，盆里会有些汁水，我觉得有腥味所以倒掉了