鲜香炒韭菜苔
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
最近天气真热，26度27度了都，感觉又快到了吃韭菜苔的季节了。韭菜苔炒鸡蛋，味道很鲜美的一道菜，简单又家常，几分钟就出锅。
鲜香炒韭菜苔的食材2人份
- 韭菜苔150克
- 鸡蛋3个
- 植物油适量
- 盐少许
鲜香炒韭菜苔的做法
1
韭菜苔洗净，鸡蛋打入碗内
2
韭菜苔切段儿，鸡蛋搅散
3
起油锅，烧热，放入鸡蛋液
4
炒熟盛出
5
再起油锅，放入韭菜苔翻炒一下，放入盐炒匀
6
放入鸡蛋
7
炒匀出锅
成品图
鲜香炒韭菜苔的烹饪技巧
鸡蛋很鲜美，无需放鸡精