葱香莴苣
- 灼
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
葱香莴苣营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱香莴苣的食材2人份
- 莴笋1000克
- 枸杞15粒
- 植物油适量
- 葱20克
- 蒸鱼豉油50毫升
- 盐3克
葱香莴苣的做法
1
食材
2
莴苣去皮洗净，切成丝，葱切丝，枸杞子用水清洗干净
3
锅加水烧开，加少许盐，下入莴苣丝焯1分钟，捞出放冷水中投凉，捞出沥水
4
码在盘内
5
倒入蒸鱼豉油，葱丝放上边 ，放入枸杞子
6
锅加油烧热，浇在葱丝上，吃时拌匀
成品图
葱香莴苣的烹饪技巧
油要烧热一些