炝菜花
- 炝
- 咸鲜味
- 新手尝试
炝菜花营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炝菜花的食材2人份
- 菜花400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 醋适量
- 味精适量
炝菜花的做法
1
菜花掰成小朵
2
放入淡盐水中浸泡一会，再彻底用清水洗干净，洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去水分
3
葱和干辣椒切小段
4
锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出，再放入干红辣椒和葱段，炒出香味
5
倒入焯好的菜花
6
撒盐，滴适量醋炒匀
7
关火倒入适量鸡精
8
拌匀即可出锅