肉末豇豆
- 干锅
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜绝对算的上是米饭杀手，食材是用了新鲜的豇豆和肉末。调味用了郫县豆瓣酱，略有辣味，在烹饪锅的自动掌控下。所有食材与调味的融合，造就了它咸鲜的美妙滋味。一口饭就着一口菜，所有的幸福滋味通通赶来。
肉末豇豆营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末豇豆的食材2人份
- 豇豆200克
- 猪肉馅100克
- 葱1段
- 姜1片
- 老抽1/2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 郫县豆瓣酱1茶匙
- 熟猪油1茶匙
肉末豇豆的做法
1
豇豆切丁，肉切末
2
备好调味料，葱姜切末，豆瓣酱剁碎
3
将食材与调味全部放入自动烹饪锅中
4
最后加水，水量不少于100ml
5
启动自动锅的干锅程序即可
成品图
肉末豇豆的烹饪技巧
这道菜中加入了郫县豆瓣酱和蚝油，所以盐的量要根据个人口味酌情加入，不加也可以
做这道菜我用了熟猪油，味道更加浓香
豇豆不易熟，所以在加水时，水量不可少于100ml