菠菜鸡蛋糕
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
终于清闲一点下来了 又可以勤快的来更菜谱了 哈哈，估计你们也等很久了吧 菜谱是做了不少，只是没有时间来更新而已 冬天如约而至，但是今年的冬天我倒没有觉得多冷 不知道你们那里是个啥情况 昨天下了一天的雨没停，今天又大太阳 一早起来大扫除洗衣服吃好饭就开始来这里啦 这道菜很适合家里有老人小孩的，口感不会太单调 营养也丰富
菠菜鸡蛋糕营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 菠菜两颗
- 水淀粉适量
菠菜鸡蛋糕的做法
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准备新鲜鸡蛋几个，你们可以根据吃的人数来定吧 鸡蛋磕破搅匀加入一丢丢盐
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准备菠菜几颗清洗干净
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锅里上水，烧开倒入菠菜烫至断生，捞出来【锅里放一点油，能使青菜脆嫩不变黄】
4
菠菜挤干水分切碎末
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准备适量水淀粉【就是水和淀粉一起】
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鸡蛋液中加入适量水淀粉并加入与蛋液等量的清水，再次搅匀
7
鸡蛋液中加入切好的菠菜继续搅匀 稍微静置一下
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放入蒸锅，待水开后继续蒸10来分钟，蒸的时候记得盖上保鲜膜 以防水蒸气倒流
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顺道蒸了个馒头，哈哈，滑嫩嫩的鸡蛋糕就可以出锅啦
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从模具里倒出来切成均匀的片
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这道菜操作简单，特别是家里来客人恰巧有老人小孩的时候 来上一道既好看又好吃
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而且营养丰富啊
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吃的时候可以自己跳一碗蘸料，这样更香哦
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"你勤奋充电 你努力工作 你保持身材 你对人微笑 这些都不是为了取悦他人 而是为了扮靓自己 照亮自己的心 告诉自己我是一股独立向上的力量" ?
成品图
菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧
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