椰香蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
外皮层层酥脆，挞心香浓细腻。椰香蛋挞，自己来做。
椰香蛋挞营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰香蛋挞的食材2人份
- 蛋挞皮10个
- 佳乐纯正椰浆75毫升
- 全脂牛奶180毫升
- 鸡蛋黄45毫升
- 全蛋液50毫升
- 细砂糖35克
椰香蛋挞的做法
1
准备食材
2
加热：全脂牛奶、椰浆、细砂糖混合，搅匀，小火加热至糖完全融化（不要煮开）
3
混合：加入蛋黄、全蛋液，搅匀
4
过筛：准备筛网，过筛成蛋挞水
5
入模：蛋挞水倒入蛋挞皮中至8分满
6
烘烤：烤箱上下火230℃，烤10分钟即可
7
成品
成品图
椰香蛋挞的烹饪技巧
椰浆倒出来前先摇一摇
白砂糖可根据个人口味适量放
蛋挞皮可直接网购