山楂雪梨糖水
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
上次做山楂果酱还剩下不少山楂，一直放在冰箱里冷藏着。最近胃口不太好，煮了点山楂雪梨糖水，正好喝点开胃一下
山楂雪梨糖水营养建议
-
含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山楂雪梨糖水的食材2人份
- 山楂300克
- 梨2个
- 冰糖80克
- 盐适量
- 水适量
山楂雪梨糖水的做法
1
准备好山楂和雪梨
2
山楂放水里加少量的盐泡一会清洗干净
3
山楂用去核神器把果核去掉
4
把山楂放到砂锅里，加入适量的水
5
砂锅盖上盖子用电陶炉大火加热
6
山楂煮开后转小火煮20分钟
7
煮山楂的过程中可以开始给雪梨去皮
8
雪梨切成小块，放入加了盐的水里浸泡，防止氧化
9
把雪梨加入山楂中，中火煮熟
10
雪梨中火煮开后转小火再煮10分钟
11
加入冰糖继续小火煮糖水
12
煮到冰糖融化就可以关火了
13
山楂雪梨糖水放凉后装碗品尝
成品图
山楂雪梨糖水的烹饪技巧
没有山楂去核神器可以用筷子代替
山楂雪梨糖水的甜度根据各自口味灵活调整
天气热的季节可以把糖水放冰箱冷藏后再喝，更开胃