吮指可乐鸡翅
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
鸡翅是很多人喜欢的东西，特别常见于烧烤、卤料。鸡翅的美味在于它的鲜嫩可口，皮组织与肌肉结合吃起来不油不腻。相当美味不论用做何种烹饪料理都是很赞！鸡翅的胶原蛋白含量比较多，并且能补中益气。爱美的美女可要多吃点哈.... 那么今天介绍的这个是一个大众家常，也是流行很久的菜。“可乐鸡翅”可乐鸡翅各人有各人的做法和习惯，但是好吃不好吃就见仁见智。今天我把我的做法分享给大家希望大家会喜欢，我相信会比你之前做的还好吃。
吮指可乐鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
吮指可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中10个
- 可乐1小罐
- 盐少许
- 白胡椒粉1克
- 香叶3片
- 八角1个
- 桂皮1片
- 冰糖50克
吮指可乐鸡翅的做法
1
制作之前先用少许盐和胡椒粉把鸡翅腌制半个小时，然后高温油炸一下使用。油炸下不仅能去除鸡翅的腥味还能紧缩皮质，卤制后口感会更好
2
锅下油放入冰糖炒出糖色
3
倒入鸡翅翻炒一下
4
倒入可乐并加入少许的盐
5
然后放入香料开始中火卤制，烧至收汁即可
6
那么一个口感非常好的可乐鸡翅就完成了
成品图
吮指可乐鸡翅的烹饪技巧
油炸的会比较穿烫过水的口感好