千岛酱茄汁通心粉

我是真馜花，来自广东省的浪漫城市—珠海。我小时候，妈妈做的菜很受欢迎，且比较新颖，二十几年前的时候，我妈妈就做了当时身边很少人做的茄汁意大利面，而且她也很喜欢分享美食，让我的小伙伴们也品尝她做的美食，那时候大家都羡慕我有个很会做菜的妈妈，大人们总开玩笑说，让他们的孩子来我们家搭饭吃，哈哈 我长大后对入厨也很感兴趣，喜欢看饮食节目，渐渐地做饭成为我的爱好，也喜欢在网上分享我做的美食，妈妈对我影响很深，记得还是小学的时候，我总喜欢在妈妈旁边摆张小板凳，站在上面看她做菜。忘了什么时候就开始在厨房帮妈妈打下手: 屑皮、切蔬菜，在她身上学了不少烹饪常识，常常跟着妈妈看饮食节目。现在我也爱做菜给家人和女儿吃，女儿吃我做的菜，也经常为我竖起小拇指，我也感到很幸福 随着时代发展，现在我做的菜已经是妈妈那时候的进阶版，就茄汁来说，我将新鲜蕃茄去皮用料理机打烂，做成稠酱。调味方面也加了很多新元素，如芝士片、黄油、刁草、黑胡椒粉等等。今天要介绍的是千岛酱茄汁通心粉。