黄瓜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黄瓜，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。\n 鸡蛋有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效。
黄瓜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜鸡蛋饼的食材2人份
- 黄瓜1根
- 鸡蛋随意
- 面粉300克
- 水550克
- 精盐1勺
- 平底锅1口
黄瓜鸡蛋饼的做法
1
准备食材
2
面粉里加入一勺盐
3
再倒入水，一遍倒一遍搅拌，直到搅拌至无颗粒的面糊，放置备用
4
黄瓜切成丝备用
5
平底锅润油
6
放入黄瓜丝
7
倒入一勺面糊
8
快速转动锅底，摊成圆饼
9
一个鸡蛋打散
10
倒在饼上，煎至凝固
11
翻面再煎在1分钟
12
再翻过来看看，哈哈
13
取出切片即可食用
成品图
