葱油金针菇
- 煮
- 葱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
话说国庆期间，个别的蔬菜真是贵的一塌糊涂，就是这个金针菇一点没涨，我最爱吃金针菇了，这两天几乎天天吃了。 当我把这道菜发给我朋友看时，他说你在饭店里吃的吧，在家里怎么搞这么多花头出来，外面还摆一圈黄瓜干嘛，哈，我乐意。
葱油金针菇营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱油金针菇的食材2人份
- 金针菇250克
- 黄瓜150克
- 小葱15克
- 生抽适量
- 醋适量
- 大蒜适量
- 盐适量
葱油金针菇的做法
1
把金针菇去根洗干净
2
准备一锅热水，加入金针菇
3
焯三分钟后取出沥干
4
把香葱和大蒜切碎
5
把沥好的金针菇放进盘子里
6
然后放上大蒜、鸡精和盐
7
再撒上香葱
8
浇上生抽适量
9
把油烧烫浇在金针菇上
10
再倒入醋，盘子四周摆上黄瓜片即可
成品图
葱油金针菇的烹饪技巧
注：醋要最后一步浇，如果醋浇在油前面，会使的醋不够酸