金灿灿的咸蛋黄鸡翅
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
又沙又香的咸蛋黄裹着炸得酥脆的鸡翅，一口咬下去，腌制好的鸡翅滑嫩多汁，混合着蛋黄的喷香，那滋味让人难以忘怀。趁着除夕，年夜饭餐单也加上这道菜吧~
金灿灿的咸蛋黄鸡翅营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
金灿灿的咸蛋黄鸡翅的食材2人份
- 金奇香咸蛋黄10个
- 鸡蛋1个
- 鸡翅中 9个
- 淀粉适量
- 玉米油适量
- 酱油适量
- 砂糖适量
- 盐适量
金灿灿的咸蛋黄鸡翅的做法
1
用盐、糖、酱油把鸡翅腌制至少2个小时
2
用鸡蛋、淀粉、盐、调一个不薄不厚的面糊，均匀的裹在鸡翅上
3
起油锅开炸，第一遍中小火炸十分钟左右，将鸡翅先炸熟，捞起
4
第二遍改成大火，鸡翅放下去复炸一分钟，炸至金黄捞起
5
将蒸好的咸蛋黄取出压碎备用，锅内倒入适量玉米油，放入咸蛋黄炒至起泡
6
倒入鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅均匀裹上蛋黄
成品图
