黑全麦馒头
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
营养早餐
黑全麦馒头营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑全麦馒头的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)500克
- 黑全麦粉100克
- 酵母7克
- 温水350克
黑全麦馒头的做法
1
普通面粉
2
加入新良全麦粉
3
加入湿水
4
柔成团
5
柔发好至两倍大排气
6
切成小块
7
柔成团
8
放蒸锅里醒半小时
9
冷水蒸
10
20分钟
11
成品
12
成品图
黑全麦馒头的烹饪技巧
一定要冷水下锅蒸