芝麻脆脆酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
就一个字，香！另外一个字儿也能准确形容，脆！
芝麻脆脆酥营养建议
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含糖量 23.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻脆脆酥的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 芝麻50克
- 鸡蛋清2个
- 糖30克
- 植物油35克
芝麻脆脆酥的做法
1
蛋清加白糖搅拌至白糖融化。不用打发，搅拌均匀白糖融化就行了。然后倒入植物油，让油和蛋清完全融合
2
筛入低粉
3
翻拌至无干粉颗粒
4
放入白芝麻
5
用橡皮刮刀翻版均匀
6
烤盘上铺一张油纸
7
把搅拌好的芝麻面糊倒在烤盘上
8
用刮板刮平，刮的越薄越脆
9
烤箱上下火160度预热。放入烤盘烤15分钟即可
10
烤好之后切掉不太平整的边，切成自己喜欢的正方形、长方形、菱形……爱什么形什么形
11
放在晾网上晾凉，好脆
成品图
