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诗文 芒果酸奶刨冰
释义
芒果酸奶刨冰的做法

芒果酸奶刨冰

  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

最近韩国有一款爆红的“芒果刨冰火锅”,火锅里装满了刨冰,表面铺满了新鲜的芒果片,看图片都馋的不要不要的。我和儿子都很喜欢吃芒果,每到芒果上市的季节,我家的芒果从没断过,也许是爱屋及乌吧,对于芒果做的美食都很喜欢,更何况是冷饮。不记得刨冰是哪一年兴起的,印象中我和先生约会的时候就已经有刨冰了,那时候只需要5块钱就能吃上一大盘,分量非常的多,我和先生在甜品店里点一份,两个人共吃一盘,刨冰表面撒满了黑芝麻和花生碎,放了一些果干,舀一勺放进嘴里,冰凉中带着浓浓奶香的冰屑入口即化,这滋味太爽了! 回忆中我和先生吃刨冰的情景非常温馨,时过境迁,当初那家吃刨冰的店早已不在了,但是那盘刨冰的味道吃一次永远都忘不了。这几天的天气有点反常,四月初的气温就高达30度,热得慌,突然特别想吃刨冰,家里正好买了水仙芒,于是决定做一份冰凉爽滑的芒果酸奶刨冰来解解馋。做刨冰用破壁机非常方便,速度快到你难以想象,一分钟就能打出细腻爽滑的刨冰,简直是太赞了!下面我就给大家分享这款破壁机版本的芒果酸奶刨冰的做法!

芒果酸奶刨冰营养建议

  • 含糖量 5.74
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

芒果酸奶刨冰的食材2人份

  • 保利低脂原味酸奶420克
  • 芒果300克
  • 炼乳10克
  • 坚果25克
  • 蓝莓少许

芒果酸奶刨冰的做法

1 芒果酸奶刨冰菜谱图解

首先将芒果切成三片,打十字花刀,用刀子沿果皮将果肉划下

2 芒果酸奶刨冰菜谱图解

准备两个小碗,一个碗装坚果果干,另一个碗装炼乳

3 芒果酸奶刨冰菜谱图解

将冻硬的酸奶从冰箱取出

4 芒果酸奶刨冰菜谱图解

用勺子沿着酸奶杯子内侧边缘划一圈,使酸奶冰块与杯子脱离

5 芒果酸奶刨冰菜谱图解

将酸奶冰块用勺子敲碎后,放入搅拌杯里

6 芒果酸奶刨冰菜谱图解

合上杯盖,杯盖非常密封,可以防止外溢

7 芒果酸奶刨冰菜谱图解

打开开关,按“刨冰”键,开始搅拌

8 芒果酸奶刨冰菜谱图解

从透明的搅拌杯里可以清晰地看到酸奶冰块速制成冰屑

9 芒果酸奶刨冰菜谱图解

一分钟后,机器自动停止,酸奶刨冰就做好了。打开杯盖,可以看到冰沙非常细腻

10 芒果酸奶刨冰菜谱图解

将酸奶刨冰取出,装入盘子里

11 芒果酸奶刨冰菜谱图解

淋上少许炼乳

12 芒果酸奶刨冰菜谱图解

接着铺上芒果丁

13 芒果酸奶刨冰菜谱图解

撒上坚果果干

14 芒果酸奶刨冰菜谱图解

最上面放几颗蓝莓做装饰,色彩绚丽、细腻爽滑的芒果酸奶刨冰就做好了

成品图

芒果酸奶刨冰的烹饪技巧

1,如果家里有芒果果酱,可以替代炼乳
2,酸奶刨冰很容易化,做好后要立即吃完
3,配方的量够两个人吃

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:54:49