萌萌的小熊蛋包饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
萌萌的小熊蛋包饭，小盆友大盆友都喜欢！ 鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋，才会有这么明快亮丽的色彩噢。
萌萌的小熊蛋包饭营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萌萌的小熊蛋包饭的食材2人份
- 米饭2碗
- 番茄罐头(整个)1个
- 洋葱半个
- 腊肠1根
- 杏鲍菇1个
- 玉米粒适量
- 豌豆适量
- 土鸡蛋3个
- 寿司酱油1小勺
- 鸡粉1小勺
- 番茄沙司1勺
- 盐适量
- 海苔1小块
- 小番茄3个
- 西兰花1小朵
- 食用油适量
萌萌的小熊蛋包饭的做法
1
杏鲍菇、自制腊肠，洋葱、番茄去皮全部切成小粒，甜玉米豌豆备用； 锅中放适量油烧热，下洋葱粒煸香； 下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒
2
炒至腊肠变成透明，杏鲍菇变软； 倒入甜玉米豌豆和番茄碎； 翻炒至番茄碎全部融化，加番茄沙司翻炒均匀； 米饭留出小半碗用来做小熊的头，其他的倒入锅中翻炒
3
继续翻炒，加盐和鸡粉调味后盛出备用； 提前预留的米饭加寿司酱油拌匀，微波加热一下，以利于成团
4
取2/3米饭用保鲜膜团成球状，剩下的做成小熊耳朵和手臂； 用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵，用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴（忘记拍照了）； 土鸡蛋打散
5
不粘锅抹一层薄油，烧至7成热； 倒入2/3蛋液，旋转锅体，热蛋液均匀的铺满锅底； 待蛋液凝固后翻面，几秒钟后盛出，小熊的被子就做好了
6
剩下的蛋液同样做成蛋饼，取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头； 把做好的小熊头和手臂放在相应的位置，盖发被子，摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可
成品图
萌萌的小熊蛋包饭的烹饪技巧
如果耳朵不好固定可用一小段牙签固定，食用的时候记得取下