姜撞奶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
广东顺德的姜撞奶很出名，吃过还想吃，自己学着做
姜撞奶营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜撞奶的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 姜40克
- 砂糖30克
姜撞奶的做法
1
准备材料
2
姜切碎
3
压出姜汁
4
压过的姜用力抓出姜汁
5
奶锅中加入牛奶
6
加入砂糖
7
开小火，也煮边搅拌
8
煮至牛奶冒小泡，关火
9
把牛奶撞入姜汁里
10
盖上盖，焖五分钟便可。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理
成品图
姜撞奶的烹饪技巧
奶味浓郁，口感顺滑，回味无穷