诗文 | 快手玄米茶 |
释义 |
![]() 快手玄米茶
如果你觉得自己容易发胖,一方面是饮食不正确,一方面是懒于运动。不过不要担心,今天小姿导师教你做既有绿茶幽香,又蕴含烘炒米香的“玄米茶”,嘿哈! 小姿:玄米并没那么玄,它以糙米为原料,传统玄米茶分为颗粒玄米与碎玄米,今天做的是直接冲泡饮用的颗粒玄米茶。做法非常简单,一起来做吧! 快手玄米茶营养建议
快手玄米茶的食材2人份
快手玄米茶的做法
1
![]() 购买免淘糙米,这样可以省略淘洗烘
2
![]() 绿茶选用墨绿油亮的日本绿茶,若没有,用普通绿茶代替也可以
3
![]() 不粘锅大火烧热锅,改小火倒入糙米,开始翻炒
4
![]() 注意画圈炒,以免锅中心受热太强焦糊,糙米颜色开始发黄,开始散发米香
5
![]() 糙米开始爆米花,呈黄褐色,关火,掂动锅子顺米
6
![]() 迅速倒入生茶,拌匀,掂动锅子再次顺米
7
![]() 平铺散热,晾凉后装罐密封防潮
8
![]() 冲泡方式见“烹饪技巧”
9
![]() 生茶与绿茶比对
成品图
快手玄米茶的烹饪技巧饮用方法: |
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