葱油南瓜
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
南瓜是很健康的食材，做个葱油南瓜软软糯糯，也是很下饭的。点缀一些小米辣，从色彩和口味上使这道菜都不会显得单调。
葱油南瓜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
葱油南瓜的食材2人份
- 南瓜3个
- 盐6克
- 玉米油40克
- 小米辣2个
- 香葱3根
葱油南瓜的做法
1
我用的这种青色的小南瓜
2
南瓜洗净，去皮，去瓤，切块；小米辣切圈；香葱切碎，留一些绿色的葱花备用
3
油锅烧热，下油，葱花，煸香
4
下南瓜，翻炒
5
加水，水量到南瓜的一半即可，加盖，大火焖煮，
6
汁收到还剩4成的时候，加盐，翻炒，快出锅时加小米辣
7
撒上葱花
成品图
