金网锅贴
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
金黄色的锅巴酥脆可口，咬一口鲜嫩多汁
金网锅贴营养建议
-
含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
金网锅贴的食材2人份
- 猪肉半斤
- 面粉一斤
- 大葱一棵
- 姜少许
- 老抽少许
- 盐少许
- 韭菜少许
金网锅贴的做法
1
面粉加入适当清水，用太极之力推揉均匀
2
猪肉剁碎加入韭菜，葱姜生抽，一点盐，口味自己感觉
3
锅贴其实还是和包饺子很像的，不同的是要包成长条状
4
平底锅放入少量油，中火煎五分钟
5
然后加入少量清水，盖盖子煮10分钟
6
煮到快没水的时候，用清水加面粉搅拌成面水倒入锅内，大火煎至没水，倒扣盘子里即可
成品图
金网锅贴的烹饪技巧
煮的环节水不可加太多，不能没过锅贴