诗文 | 花样饺子【初味日记】 |
释义 |
![]() 花样饺子【初味日记】
不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗,南方则是吃汤圆。而每逢冬至,我们家里总会做很多好吃的!汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的!但是我却比较喜欢吃饺子呀!可能我是个伪南方人吧,哈哈! 花样饺子【初味日记】营养建议
花样饺子【初味日记】的食材2人份
花样饺子【初味日记】的做法
1
![]() 猪肉剁成猪肉末,分成两份
2
![]() 白菜切成丝,加入盐拌匀,静置10分钟
3
![]() 挤出水份备用
4
![]() 白菜猪肉馅:把猪肉、白菜丝、姜末,拌匀
5
![]() 加入适量蚝油、清酒、盐、少许糖,顺时针搅上劲
6
![]() 香菇木耳猪肉馅:把猪肉、香菇、木耳,拌匀
7
![]() 加入蚝油、盐、糖、清酒、少许白胡椒,顺时针搅上劲
8
![]() 取饺子皮,放上适量的馅料,包成喜欢的样子即可
9
![]() 饺子包好后,放入蒸笼中蒸熟
10
![]() 或水中煮熟
成品图
花样饺子【初味日记】的烹饪技巧/肉类/ |
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