韩式腊肠饭
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一直喜欢追韩剧，韩剧中常常出现女主或者男主饿了，找来一堆食材倒进米饭里，拌拌，红呼呼的一盆，看着真香啊，在我这个北京人看来就像是一份鱼香肉丝倒进一盆米饭中拌匀了，想想就香的要命啦，但是我告诉你我，其实这种简单的韩式拌饭还真是比鱼香肉丝饭好吃好几倍，而且做法简单，都是家常食材，要想足不出户就享受正宗韩国美食也不是办不到，快来跟我一起试试吧
韩式腊肠饭营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式腊肠饭的食材2人份
- 大米200克
- 红烧酱油半勺
- 韩式辣酱1勺
- 韩式桔梗菜1碟
- 土豆50克
- 四季豆50克
- 青豆50克
- 玉米粒50克
- 腊肠50克
- 花生油适量
- 细香葱1小把
- 味极鲜1勺
- 清水适量
韩式腊肠饭的做法
1
准备食材，土豆，腊肠，四季豆切丁备用
2
准备韩式辣酱和桔梗菜
3
起锅热油放入葱花炒香
4
放入腊肠翻炒出香味，约1分钟
5
倒入少量味极鲜酱油及红烧酱油翻炒均匀
6
接着倒入土豆和青豆
7
倒入玉米粒和四季豆翻炒2分钟，关火备用
8
大米淘洗干净放入电饭锅内胆，加入平时煮饭量清水
9
将炒好的食材均匀的铺倒在大米上，放入电饭锅，选择煮饭功能
10
煮好后取出，加入韩式辣酱
11
加入桔梗菜搅拌均匀即可。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
成品图
韩式腊肠饭的烹饪技巧
这道韩式腊肠饭是甜辣口味，韩式辣酱有咸味儿，最好少量多次添加，避免太咸，各种食材用量可依据个人口味增减