毛豆雪菜炒肉末
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近食欲不振，这不来一道下饭菜！
毛豆雪菜炒肉末营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
毛豆雪菜炒肉末的食材2人份
- 毛豆250克
- 雪菜50克
- 猪肉50克
- 蚝油1勺
毛豆雪菜炒肉末的做法
1
准备好所有食材，猪肉剁碎
2
肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味
3
锅中清水煮沸，倒入毛豆煮至断生捞出
4
热锅热油，倒入肉末翻炒至变色
5
倒入雪菜，继续翻拌均匀
6
继续倒入毛豆，再次拌均匀
7
调入1勺蚝油和半碗水淀粉，翻拌均匀即可出锅
成品图
毛豆雪菜炒肉末的烹饪技巧
雪菜有咸味，所以一定要注意调味