鸡肉焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
鸡胸肉搭配胡萝卜、青椒、香菇、黑木耳焖饭，选用的是多谷米，是营养均衡，味道很棒的健康焖饭。为满足吃肉的欲望，将肉切成稍微厚些，大些的片。肉片稍加腌制后加工，鲜嫩多汁，口感、味道都非常棒。
鸡肉焖饭营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉焖饭的食材2人份
- 鸡胸脯肉250克
- 胡萝卜60克
- 辣椒60克
- 多谷米350克
- 香菇 适量
- 木耳适量
- 油适量
- 盐 适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
鸡肉焖饭的做法
1
取适量多谷米稍加清洗
2
多谷米放入电饭煲内胆，加适量水，内胆放入电饭煲通电焖
3
鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片
4
肉片放入碗中加盐、胡椒粉
5
加料酒
6
加生抽搅拌均匀腌制一会儿
7
青椒干净切成块
8
胡萝卜洗干净切成片
9
起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒
10
炒至肉片变色，时蔬入锅炒
11
加盐炒均匀关火
12
炒好的鸡肉放入电饭煲内胆与米饭同焖
13
煲熟稍加搅拌，盛出享用
成品图
鸡肉焖饭的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
鸡胸肉腌制后口感、味道都更佳
调味品依据个人口味添加